Я, честно говоря, вообще не вижу принципиальной границы. Быть французом - это и считать Революцию событием, и быть способным этак с полчаса разглагольствовать о разнице между савойской и эльзасской кухней. То есть если ты "француз" приезжий, последнего можно не знать, но не следует показывать равнодушие к теме. Нету особого разделения на высокие и низкие темы, ну или на "историю" и "культуру".