В интересной статье Astringent flavanol fires the locus-noradrenergic system, regulating neurobehavior and autonomic nerves показывается, что поедание флавонолов - растительных соединений с терпким вкусом [*] вызывает активацию определенных разделов мозга, влияет на поведение и улучшает память. ...Авторы предполагают, что флавонолы воздействуют на какие-то рецепторы во рту и в кишечнике, и соответствующие нейроны посылают сигналы в мозг. Для чего посылаются эти сигналы в мозг и почему мозг на них так реагирует - неизвестно.

А зачем, например, конопля сигналы в мозг посылает? потому что может А, собственно, зачем я это зачеркнул? Кто ж откажется поманипулировать психикой того, кто тебя ест?