Вспоминая рубеж 90-х

[taki_net]

В какой-то момент в Москве (в МОСКВЕ) из еды в продаже осталось турецкое порошковое 1,5-процентное молоко в тетрапаках "карандашиком". С одной стороны, продавали его без талонов и паспорта, и даже без ограничений в один руки. С другой, развозили его по магазинам часам к 7 утра, часам к 9 уже разбирали (если магазин работал с 8, если с 9 - то к 9-30). С третьей, везли в случайные магазины, каждый день разные. Так что утром выходишь на улицу и смотришь в оба конца - не несет ли кто авоську с полудесятком зеленых пакетов. Если да - подбегаешь и спрашиваешь - ГДЕ? Грифы вроде так на падаль слетаются по пустыне.

Оно было жутко невкусное даже по советскому счету (тогдашние технологии восстановления порошка были несовершенными), но это нас мало волновало: мы его тут же кипятили и ставили огромную эмалированную кастрюлю на простоквашу.

Часть простокваши выпивали (там вкус турецкого порошка почти не ощущался). Из остального ставили творог. Вкусный был и довольно диетичный, даже лучше, чем из натурального молока в советское время (натуральное жирновато слишком). Часть творога съедали, так или с талонным сахаром (в Москве талоны на сахар отоваривали, в общем, неплохо), еще можно было съездить в Быково электричкой, там раньше был аэропорт, а еще магазин Сельпо, при заводе потребкооперации, там даже в это голодное время бывало варенье.

Наконец, из последней порции творога делали рассольный (неферментированный) сыр, типа адыгейского или сулугуни. Все нафиг забыл, всю рецептуру. Ничего, интернет напомнит, тогда не было интернета, даже ФИДО только зарождалось.

Спасибопутинузастабильность, крымнаш.

ЗЫ Если кто не понял, я не жалуюсь, а наоборот. Переживем, доживем до свободы, распорядимся лучше, чем в прошлый раз.

Comments

[metrika.livejournal.com]

Что-то у меня совсем никакого оптимизма. Кажется, что будет не как в 90-х, а как в 17-м.

[taki-net.livejournal.com]

Крестьян совсем нету. Вообще ткань мира меняется необратимо.

[metrika.livejournal.com]

Может быть. Я не о механизмах, а о последствиях. Боюсь, что будет много крови, а экономические проблемы будут на уровне не "что купить"?, а "чем топить"?

[maxnicol.livejournal.com]

Так необязательно же буквальное повторение истории.
В 17-м рвануло не потому, что было много крестьян - а потому что бывшие крестьяне слишком долго сидели в окопах а рванули по домам, прихватив не только винтовки, но даже пулеметы, а уж патронов было без счета.
Вместо крестьян теперь - огромное количество охранников и футбольных фанатиков, и это не говоря о миллионах гастарбайтеров. А соблазнов, на которые не хватает денег, сегодня уж точно не меньше, чем без малого сто лет назад..

[aka-author.livejournal.com]

Как в 17 наверно нет, а большое ДНР наверно получиться может. Как всех этих мужиков, которые сейчас охранниками по офисам сидят, и всяких менеджеров по продажам пластиковых окон поувольняют, так и начнется. И Стрелков тут как тут.

[Дмитрий Синица (from livejournal.com)]

А это плохо?